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皆さん、こんにちは
先程お昼ご飯の時間が終わりました。
今日は冷蔵庫のキャベツなんかを消費しようと思い、テキトーにレシピを考えて子供のご飯を作りました。
まずは棚に眠っていた「かぼちゃフレーク」から考えて、牛乳と混ぜてなんかスープっぽくすればいいや！
残り10gしか無かったですが、ぼんぼんと水・牛乳を入れます。
これで味付けはほぼいけるだろう。
野菜達を切って、フライパンに入れて、軽く炒めます。
そこに先程のスープっぽいものをイン！！
少し煮詰めて、野菜達からも水が出てきたら、コクを出すためにバターをちょん！
2,3分弱火で完成！！キャベツは塩揉みだけしてますが、バターも無塩で、他に調味料は入れてません。
まあ、料理名はさておき、バターとカボチャと牛乳が入ってたらおいしいでしょう。
長女と長男はバクバク食べてくれました。
大人の昼ごはんも冷蔵庫の余りから…豆腐が目についたので少し手間をかけてみることに。
まずは水気を切ってレンチン。
そしたら一口サイズに切る！のところに長男見学
片栗粉をまぶしてー
油で炒めます
なんか崩れますな、片栗粉が少なかったか…
甘辛い合わせ調味料を混ぜ混ぜしてイン！そして絡めて煮詰めたら完成！
それっぽくなりました。ネギはありません。
あと、梅干しが大量にあるので刻んで、野菜達と合流させて調理！
てきとーです。妻には毎日、お昼ご飯に野菜をモリモリ食べてもらってます。
さあ、一息ついたらお風呂と洗濯取り込みしまーす！
家事には休日なんて無いですなー！当たり前かー！
では、また
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