22:09
皆さん、こんばんは
今日は前から気になってたデスソースを購入してみました。
KALDIで見たところ、2種類ありまして１つ目は「アフターデス」、２つ目が「サドンデス」でした。
ネットで見たところ、オリジナルの5倍の辛さがアフターデス、オリジナルの10倍の辛さがサドンデスのようです。
「んー、本当はオリジナルの辛さから入りたかったけど、いきなりMAXのサドンデスはな…」
ということでアフターデスを購入
そして今日の晩御飯は唐揚げなので、いざ実食！
これは…
まず酸味がガツンときて、後から辛さがピリッときますね。私は辛さに強い方なので、悶絶するほどではないですが辛い方にあたると思います。
普通のタバスコの酸味が強烈バージョン？
何か野菜炒めとか調味料のように使って、少し酸味を飛ばしてもいいかもしれませんね。でも手軽にピリッとできるのはありがたい。
色々とアレンジしていこうと思います。
では、また
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