10:54
皆さん、おはようございます。
今日も商業施設のキッズスペースに来ております。
さて、昨日はふるさと納税で届いた大量の鶏肉を調理しました。
子供でも食べれて、簡単にたくさん作れるものとして鶏肉ボールを作りました。
鳥ミンチは自作です。胸肉を包丁でみじん切りにしてやりました。つなぎは、豆腐・卵・片栗粉です。
そして、ホットプレートのたこ焼き器で焼いていきます。
こうすると、手で丸くしなくて済むし、油も少量でいけます。
じゅーっと焼けたらできあがり。
子供はこのまま食べさせて、大人は塩ならソースなりつけて食べればOK。
お弁当にも入れやすいのでオススメです。
鶏肉は一袋一キロもあったので、残りは茹でてスープにしましたり
あー、鶏肉助かりますねー、簡単！
では、また
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